Descrizione
VITIGNO | BARBERA 100 % | |
ZONA | ROCCHETTA TANARO | |
SUOLO | LIMO, SABBIA, ARGILLA | |
ALTITUDINE | 200 M SLM | |
VINIFICAZIONE | FERMENTAZIONE IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA | |
AFFINAMENTO | 12 MESI IN GRANDI BOTTI DI ROVERE | |
COLORE | ROSSO RUBINO VIOLACEO | |
PROFUMO | NETTO DI CILIEGIA MATURA E PICCOLI FRUTTI ROSSI | |
SAPORE | PIENO E ARMONICO, FINALE AMMANDORLATO, PERSISTENTE E FRAGRANTE | |
ALCOOL | 15,00% | |
ABBINAMENTI | PRIMI PIATTI, CARNI, FORMAGGI E INSACCATI |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.