BARBERA D’ASTI DOGC “BRAIA” ROVERE QUARINO

 14.00

Braia è il nome dell’unico vigneto da cui proviene l’uva per ottenere questo vino dai sentori di frutta rossa matura e dall’elegante complessità.

NB LE ANNATE IN ETICHETTA SONO INDICATIVE, SE INTERESSATI AD UNA SPECIFICA CHIEDETE SEMPRE LA DISPONIBILITA’

10 disponibili

Descrizione

VITIGNO BARBERA 100 %
ZONA CRU IN LOCALITA’ BRAIA DI ARAMENGO
SUOLO ARENITICO MARNOSO CON SEDIMENTI MARINI
ALTITUDINE 450-500 M SLM
VINIFICAZIONE SULLE BUCCE PER 15GG A TEMPERATURA CONTROLLATA
AFFINAMENTO 12 MESI IN BOTTI GRANDI DI ROVERE E ULTERIORI 6 MESI IN BOTTIGLIA
COLORE ROSSO RUBINO MOLTO INTENSO
PROFUMO NUMEROSI SENTORI DI FRUTTA ROSSA MATURA
SAPORE  PIENO, MORBIDO, ELEGANTE ED EQUILIBRATO E PERSISTENTE
ALCOOL 14,00%
ABBINAMENTI ARROSTI, BOLLITI E FORMAGGI STAGIONATI